Спорт, тренировки, качалка, бои без правил

Протеин в кармане

Можно сказать со стопроцентной уверенностью, что среди лиц, увлекающихся тренировками с отягощениями, мало таких, кто может позволить себе находиться весь день возле холодильника и кухонной плиты, питаясь исключительно свежеприготовленной пищей. Образ жизни большинства таков, что обязывает быть достаточно долго на рабочем месте или студенческой скамье, тратить свое время в пробках или толкаться в метро, двигаясь на работу (учебу) и обратно.

О том, что регулярное, дробное питание крайне важно для достижения успеха в «железном» спорте знает уже каждый, но далеко не всем удается этого придерживаться. Виной чему наш напряженный образ жизни. Позавтракав в 8 утра, как правило, легко, поскольку утром еще нет аппетита, мы мчимся на работу и второй раз питаемся уже во время обеденного перерыва, который традиционно начинается у всех с 13 до 14. Между приемами пищи проходит 5 часов, и это достаточно много, чтобы вызвать определенные негативные последствия, о чем я поведаю ниже.

Аминокислоты в нашем организме выполняют множество функций, они служат строительным материалом для мышц, связок, кожи, из них состоят транспортные белки (альбумины, гемоглобин), из них производятся различные ферменты и гормоны. В любой момент времени организму нужны аминокислоты, которые он берет на свои нужды из кровотока.

А как аминокислоты попадают в кровоток? В физиологии человека различают два периода:

– абсортивный, когда аминокислоты попадают в кровь из желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), т. е. из переваренной белковой пищи;

– постабсортивный, когда переваривание пищи заканчивается, и аминокислоты в кровь из ЖКТ уже не поступают.

Поскольку аминокислоты организму нужны всегда, а их хранилища, подобного печени, в которой, как известно, запасается глюкоза, в нашем теле не имеется, природа человека предусмотрела механизм поступления в кровь аминокислот из мышечной ткани. Как только они перестают поступать из ЖКТ, тут же начинают поступать из мышц; в среднем организм человека старается держать в крови 35 грамм аминокислот в свободной форме. Отсюда вывод: длительный перерыв между приемами пищи гарантированно вызывает катаболизм мышечной ткани. Вместо того чтобы расти, мышцы отдают аминокислоты на иные нужды организма.

Какой выход? Питаться регулярно и часто белковой пищей, не прекращая, таким образом, поток аминокислот из желудочно-кишечного тракта. Но вот тут-то и начинаются практические проблемы, о которых было сказано выше. В идеале можно брать с собой на работу (учебу) приготовленную заранее пищу и перекусывать ею каждые три часа. Однако на практике многим это быстро надоедает: готовить, упаковывать, таскать с собой пластиковые контейнеры, а потом еще и мыть их, элементарно может не хватить времени на то, чтобы пищу полноценно пережевать, а кому-то просто неловко есть одному при всех в коллективе.

Не всегда имеется возможность транспортировать приготовленную пищу с собой. Не раз сталкивался с ситуацией, когда приходилось ехать на работу в деловом костюме в метро, а приличной сумки или барсетки в распоряжении не было, да и просто иногда не хочется обременять свои руки при поездках в метро, особенно если есть возможность в это время «поиграться» с телефоном или планшетом. Я решил проблему транспортировки пищи с собой способом, который можно назвать «протеин в кармане»: упаковываю в пакетики для завтрака, которые можно приобрести в любом супермаркете, 4–6 тонких ломтиков нежирного сыра в нарезке общим весом 100–150 грамм, что дает 30–45 грамм протеина, и кладу в карман пиджака или рубашки (можно даже в барсетку). Места это практически никакого не занимает, получается крайне компактно, карман не оттопыривается.

Если есть необходимость добавить калорий, то в тот же пакетик можно засыпать горсть грецких орехов. Достал из кармана и по-быстрому перекусил. Таким же образом, упаковывая в пакеты для завтрака, можно носить с собой аминокислоты в таблетках, комплексные или ВСАА, но в этом случае необходимо иметь воду, которой таблетки надо запивать.

Однако бутылку воды несложно приобрести в обычном ларьке. Также вполне удобно перевозить разовые пластиковые ампулы (11–25 мл) с аминокислотами в жидкой форме, которые тоже лучше поместить в пакетик, чтобы они не испачкали одежду. В последнее время ряд производителей спортивного питания выпускает белково-аминокислотные продукты в виде геля, упакованные в т. н. дой-паки (пакет с устойчивым дном) емкостью по 50 мл. Такие продукты содержат от 10 до 20 грамм белка на порцию. Элементарно достать из кармана маленький пакетик, вскрыть его и выдавить вкусное содержимое в рот. Это можно сделать, не отходя от компьютера или прямо во время лекции, сразу перед или после тренировки.

В общем, решить проблему больших перерывов в питании совсем несложно, если иметь под рукой компактный и мобильный источник белка, которым могут служить как натуральные продукты, так и продукты спортивного питания. Главное – их заранее приобрести и не забывать брать с собой, особенно тогда, когда вы точно знаете, что вам предстоит длительный перерыв в приеме пищи.





2017-07-09 01:45:06
комментарии:
Я утром обычно столько наворачиваю... Сегодня например 3 сырника, овсянка на воде 100г, инжир 4 шт... Еще стаканом молока запил все это...так что не знаю почему тут про отсутствие аппетита с утра говорится..
оставил Ernest Pyle, дата 2017-04-06 20:57:06

я тоже очень много утром ем
оставил Robert Sampsell, дата 2017-04-06 20:57:06

А вообще полезная инфа. Я обычно между завтраком и обедом 30г орехов ем, их то уж точно не сложно с собой носить.
оставил Ernest Pyle, дата 2017-04-06 20:57:06

Роль протейна из добавок приувеличена.Ни что не заменит творог и мясо.
оставил Steven Woodward, дата 2017-04-06 20:57:06

Слава Україні!
оставил David Lang, дата 2017-04-06 20:57:06

С сыром сложно, есть сыр менее 17% жирности? Я не встречал. А 17 грамм животного жира ради 40г белка. Хз. На массу норм, наверное, а кто скидывает увлекаттся им явно не стоит:(
оставил Ernest Pyle, дата 2017-04-06 20:57:06

Да, но не каждый может столько мяса кушать)
оставил Ernest Pyle, дата 2017-04-06 20:57:06

ПРОТЕИН САЖАЕТ ПОЧКИ
оставил Kristen Irwin, дата 2017-04-06 20:57:06

пруф или пиздабол
оставил Donald Ruark, дата 2017-04-06 20:57:06

все в больших дозах вредно: шоколад даже вреден в больших дозах, кофе и тд
коню понятно
парень лох
оставил Donald Ruark, дата 2017-04-06 20:57:06

героям слава!
оставил Joseph Peck, дата 2017-04-06 20:57:06

ДА НО ЕСЛИ Я СЪЕМ ЗА ДЕНЬ 20 ШОКОЛАДОК ,ТО У МЕНЯ НЕ СЯДУТ ПОЧКИ
оставил Kristen Irwin, дата 2017-04-06 20:57:06

да, абсолютно верно: почки будут целы...просто получишь диабет)
оставил Donald Ruark, дата 2017-04-06 20:57:06

ВРЯТЛИ. НУЖНО ТАК МЕСЯЦ ПИТАТЬСЯ ЧТОБ ПОЛУЧИТЬ
оставил Kristen Irwin, дата 2017-04-06 20:57:06

ну вот он месяц из жрал прот в конских дозах...
оставил Donald Ruark, дата 2017-04-06 20:57:06

Андрей не гони, павел прав. А тот пацан просто тупица, все надо делать с умом и никаких проблем.
оставил Sylvia Wagner, дата 2017-04-06 20:57:06

хуйня
оставил Lynell Presler, дата 2017-04-06 20:57:06

жрите свою химию, натурал продукт вот в чём толк
оставил George Neal, дата 2017-04-06 20:57:06

от натурал продуктов тож коня двинуть можно, дело в количестве и качестве
оставил Brian Zappulla, дата 2017-04-06 20:57:06


- Спорт, тренировки, качалка, бои без правил связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика